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Leben im Delta
Cocodec – ein Geschmackserlebnis mit Tradition
Das Cocodec in Heidelberg ist der neue Hotspot für Liebhaber koreanischer Küche und hat sich auf koreanisches Fried Chicken spezialisiert – ein Highlight der südkoreanischen Esskultur. Das Restaurant mitten in der malerischen Altstadt bietet eine perfekte Mischung aus modernem Design und traditionellen koreanischen Elementen. Die Kombination aus stilvoller Holzoptik und einer großen Terrasse, die einen wunderbaren Blick auf die Umgebung ermöglicht, schafft eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte des Cocodec fokussiert sich vor allem auf Fried Chicken, das auf verschiedene Weise zubereitet wird. Dabei liegt das Geheimnis im doppelten Frittieren des Hühnchens, was ihm eine besonders knusprige Hülle verleiht. Je nach Geschmack können die Gäste zwischen verschiedenen Marinaden wählen – von süßlich bis scharf. Ein weiteres Highlight auf der Speisekarte sind die Mandu, gefüllte Teigtaschen, die in Korea ein beliebter Snack sind und als Vorspeise oder als Beilage zum Hühnchen bestellt werden können. Der Service im Cocodec ist aufmerksam und freundlich. Die Bedienung nimmt sich Zeit, die Gäste zu beraten, besonders wenn es um die Auswahl der Marinaden geht. Hier will man die koreanische Esskultur authentisch vermitteln und empfiehlt gerne passende Gerichte oder Getränke. Das Cocodec in Heidelberg ist damit ein Ort, an dem man die koreanische Küche in ihrer ganzen Vielfalt erleben kann. Die Kombination aus knusprigem Hühnchen, traditionellen Beilagen und einem modernen, stilvollen Ambiente macht das Cocodec zu einer Bereicherung der Heidelberger Gastroszene. Für Liebhaber der koreanischen Küche oder diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten, ist das Cocodec ein Muss! Hier werden traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist serviert, die das Beste aus der koreanischen Esskultur nach Heidelberg bringen.
