E-Paper
Blättern Sie durch die digitale Version unseres Stadtmagazins.
Leben im Delta
Ichi Asia Food: Mannheims familiäre Geschmacksoase
Versteckt in Mannheim liegt das kleine Familienrestaurant „Asia Food Ichi“, ein echter Geheimtipp für alle Fans asiatischer Küche. Trotz seiner bescheidenen Erscheinung offenbart dieses Familienunternehmen eine Welt der Aromen, die noch den anspruchsvollsten Gaumen verzaubern. Von knusprigen Garnelenröllchen als Vorspeise bis hin zu innovativen Hauptgerichten wie Aubergine in schwarzer Bohnensauce mit Huhn bietet das Ichi eine beeindruckende Auswahl. Ein weiteres Highlight ist die Knusperente, serviert in einer Sesam-Orangensauce, die mit ihrer exotischen Süße begeistert. Der asiatische Gurkensalat mit Erdnüssen bringt eine erfrischende Note und rundet das kulinarische Angebot ab. Als Familienbetrieb legt das Ichi großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Authentizität der Gerichte. Jedes Gericht im Ichi wird mit Liebe zum Detail und Respekt vor der kulinarischen Tradition zubereitet – Asia Food Ichi beweist damit, dass große kulinarische Erlebnisse oft in den kleinsten Orten gefunden werden können, wo die Leidenschaft für das Kochen und die Freude am Teilen dieser Kunst im Vordergrund stehen.
