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Leben im Delta
„Jil Drink & Dine“: Ein Rooftop-Restaurant für Heidelberg
Kreativ, unbeschwert und inspirierend, so präsentiert sich Heidelbergs neues Restaurant „Jil Drink & Dine“ im 7. Stockwerk auf dem Dach des neuen Plaza Hotels. Das Potenzial, ab sofort eine Top-Location der Region zu werden, bringt das Jil allein schon aufgrund der Lage mit: Inmitten der Innenstadt, auf einem der höchsten Gebäude, bietet sich ein 360-Grad-Panorama-Ausblick auf Heidelberg. Während das Design im Inneren mit Pastellfarben, Samt und großflächigen Blumendekors spielt, sorgt das Küchenteam für „Casual Dining“. Nach dem Motto „From Coast to Coast – die Küsten dieser Welt“ trifft New York die Côte d’Azur und Buenos Aires liegt kulinarisch direkt neben Tokio. Küchenchef Sven Wortmann will kreative und elegante Gerichte kreieren, die für Fisch- oder Fleisch-Liebhaber passen, aber auch vegane und vegetarische Wünsche erfüllen. Genauso ungezwungen und doch mit Stil setzen die Betreiber neben dem à-la-Carte-Angebot und dem After-Work-Drink (Di-Do) am Wochenende auf einen Mix aus Bar und Restaurant: Bei „Beats & Bottles“ mit DJs und Food-Sharing-Kreationen ist das Rooftop-Restaurant bis drei Uhr geöffnet.
