E-Paper
Blättern Sie durch die digitale Version unseres Stadtmagazins.
Leben im Delta
Welde Bierwelt – Braukunst erleben
Wer wissen will, wie in der Welde Braumanufaktur in Plankstadt gutes Bier gebraut wird, ist in der Welde Bierwelt genau richtig. Von der exklusiven vorab gebuchten Gruppentour mit anschließender Bierverkostung bis zur Führung für alle reicht das Angebot. Die öffentlichen Sonntagstouren finden regelmäßig am ersten Sonntag im Monat von 11 bis 18 Uhr statt und beginnen immer neu zur vollen Stunde – eine Voranmeldung braucht es hierfür nicht. „Bei Welde in Plankstadt werden die Biere seit Brauereigründung 1752 traditionell und mit handwerklicher Braukunst gebraut“, erläutert Tourguide Andreas während der Führung. Wie genau das mit dem Bierbrauen geht, welche Geheimnisse sich hinter den vielen Türen verbergen und was eigentlich in den großen Tanks geschieht, erfahren die Gäste in der Welde Bierwelt. Sudhaus und Gärkeller, Hefeküche, Lagerkeller und Füllerei, Auszeichnungen, Designpreis und ein Blick ins gut gefüllte Lager – alle Bereiche der Produktion werden besichtigt und von den Tourguides erklärt. Zum Abschluss der Tour gibt’s noch ein gemeinsames Bier im Zwickelkeller. Anschließend lädt der Weldegarten zum entspannten Ausruhen unter Kastanien ein.
