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Leben im Delta
Welde Bierwelt – der Sonntagsausflug in die Braumanufaktur
Nach langer Pause hat die Welde Bierwelt in Plankstadt wieder geöffnet und bietet auch Brauereiführungen durch die Welde Braumanufaktur an – von der exklusiven vorab gebuchten Gruppentour mit anschließender Bierverkostung bis zur öffentlichen Führung ohne Anmeldung. Wer wissen will, wie das gute Bier gebraut wird, ist hier genau richtig! Am 07. Mai geht’s los mit den Sonntagstouren, die regelmäßig am ersten Sonntag im Monat von 11 bis 17 Uhr immer zur vollen Stunde beginnen. Hier erfährt man, wie genau das mit dem Bierbrauen geht, was sich hinter den vielen Türen verbirgt und was eigentlich in den großen Tanks geschieht, die von außen weithin sichtbar sind. Sudhaus und Gärkeller, Hefeküche, Lagerkeller und Füllerei, Auszeichnungen, Designpreis und ein Blick ins gut gefüllte Lager – alle Bereiche der Produktion werden besichtigt. Und auch für Fragen ist genügend Zeit und Raum: Wieso schäumt Bier? Weshalb muss Hopfen ins Bier? Was ist Kieselgur? Kann man das Malz essen? Die Tourguides beantworten alles kompetent und verständlich – übrigens auch in englischer Sprache. Und zum Abschluss gibt’s noch ein gemeinsames Bier im Zwickelkeller, selbst gezapft!
